店主のときどきコラム 料理本

今月より、ときわマートの店主のコラムをときどき綴ろうと思います。

題して『店主のときどきコラム』

ときわマートの店主であります、まみこのコラムを綴りますので、お時間ありましたら読んでいただけたら嬉しいなぁ😊

さてさて早速…😊

毎日のご飯を作ることはとても大変ですね。買い物をし、献立を決め、作って、片付ける。とてもハードな技術だと思っています。私も毎日毎日悩ましくしておりますが、こだわりもちらほら。旬の食材を食べること。副菜は野菜だけで極力作ること。調味料も少々こだわっております。が、こだわることにこだわってるのではなく、「美味しいものを作り、使う、そして無理をしない」ここにポイントを置いたチョイスを心がけています。

ですが、先日主人より「副菜のレパートリーが乏しい」と指摘を受けました。うん。私もうすうす感じていました。飽きたなぁと。笑

そこで打破すべく本屋に立ち寄り、悩んだ末に購入した本。

副菜が野菜だけで作られているレシピの多かったこの本を選びました。実際何個か作ってみましたが、簡単で美味しかった!料理が一段と楽しくなりそうです☆

ちなみに私はネットなどのレシピをチョイスするのがとても苦手なので、本派です。

毎日のことは特に、続けられるやり方を自分なりに見つけるのが大事ですね。

では次回をお楽しみに(^ ^)

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園芸用品と雑貨のお店 【ときわマート】

10月のopen日→10/11(金),12(土),25(金),26(土)

出店→10/22(火祝) くすのき商店 @flaugh

open 10:00-15:30

毎月第2,4の金土曜日 営業 / + α

駐車場あり

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